Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, la Communauté de Communes du Volvestre s’engage dans l’identification des acteurs locaux des filières alimentaires, en particulier ceux intéressés pour travailler à la relocalisation et à la valorisation des productions locales.
La Projet alimentaire territorial du Volvestre a pour objectif de consolider les filières agricoles et alimentaires du territoire et de favoriser une offre alimentaire locale, durable et de qualité.
Afin de pouvoir proposer des actions adaptées aux besoins, la Collectivité a besoin de mieux comprendre l’offre alimentaire disponible pour les circuits de proximité du territoire (notamment pour l’approvisionnement de la restauration collective publique), ainsi que la demande des acteurs économiques en matières premières locales pour développer l’accessibilité et la valorisation de ces produits.
C’est pour cette raison qu’une enquête est lancée sur le Volvestre, adressée simultanément aux différents opérateurs économiques de la chaîne alimentaire, des producteurs agricoles aux commerçants et restaurateurs.
Aidez-nous à mieux connaître votre offre, vos attentes et votre relation aux circuits de proximité et aux débouchés locaux !
Vous pouvez contribuer à l’élaboration de ce projet en remplissant le questionnaire en ligne avant le 30 juillet 2023.
Vous êtes agriculteur ?...C’est ici !
Vous êtes transformateur, boulanger, boucher, grossiste… C’est ici !
Vous avez un commerce alimentaire ?...C’est ici !
Vous êtes restaurateur ?...C’est ici !
En partenariat avec la Chambre de l'Agriculture et la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Haute-Garonne
