La ville de CARBONNE a été retenue en 2020 dans le programme Petites Villes de Demain (PVD)  piloté par l’Etat, en vue de mettre en œuvre un projet de territoire déclinant une stratégie de revitalisation.

S’inscrivant dans cette stratégie de revitalisation de Carbonne au cœur du Volvestre, les marchés de plein vent sont un des leviers de dynamisation des territoires à actionner.

En effet, les marchés sont des vitrines de la ville et constituent une source significative d’approvisionnement à la population en matière de produits alimentaires et non alimentaires.

Il existe deux marchés à Carbonne : le marché du Préau le samedi matin, et le marché de plein vent le jeudi matin. Carbonne et ses usagers disposent ainsi de deux jours de marché par semaine.

Dans le but d’accompagner l’accueil des nouveaux habitants, et afin de répondre à la demande des usagers la ville veut développer le marché de commerçants producteurs qui se tient tous les samedis matin de 8h à 12h30, à ce jour aucun droit de place n’est demandé.

Le marché du Préau est un marché de producteur, il est le deuxième marché de la ville en termes de surface et d’exposant. La ville souhaite programmer des commerçants-producteurs proposant des produits artisanaux alimentaires ou non alimentaires produits en circuits courts, limitant le suremballage, provenant de l’agriculture biologique et pouvant proposer des dégustations

Si vous êtes intéressé n’hésitez pas à vous rapprocher de la Communauté de Communes du Volvestre via l’adresse mail suivante : animation.centrebourg@cc-volvestre.fr